Cheese of the Year 2011

vastedda della Valle del Belìce DOP   Cheese of the Year è il Campionato mondiale dei produttori di formaggio che si svolge ogni anno alla Fiera di Cremona.
Si svolgerà durante il salone delle eccellenze enogastronomiche artigianali, il BonTà, dal 11 al 14 Novembre 2011.
La fiera ospiterà numerose aziende che con i loro prodotti caseari daranno vita a momenti di degustazione impensabili altrove.
All'interno della manifestazione vi sarà la consueta gara casearia, i giudici valuteranno tutti formaggi presentati per arrivare, infine, a decretare il miglior produttore del 2011.
Il concorso è a livello mondiale, per cui grande è l'impegno posto dai produttori verso Cheese Of The Year. Alla ricerca di visibilità nel mercato e, naturalmente, alla ricerca di approvazione da parte dei consumatori che, a migliaia, frequentano la manifestazione..

cremonafiere.it
Cheese of the Year

vastedda della Valle del Belìce DOP